Bei Familie Thommes-Burbach in der Eifel
Seit 1961 besteht der Vulkanhof. Inge Thommes-Burbach hat den ehemaligen Kuh-Milchbetrieb auf Ziegenhaltung mit Käserei umgestellt. Mit reichlich Erfahrung werden nun ausdrucksstarke Ziegenkäse aus Rohmilch hergestellt. Inzwischen arbeiten 2 weitere Generationen auf dem Hof mit.
Inge Thommes-Burbach im Stall mit einer deutschen weißen Edelziege
Die Gläserne Käserei ist direkt aus dem Hofladen einsehbar
Humor ist doch immer wieder ein toller Begleiter