Wir sind begeistert von Käse, seinen Aromen, den Geschichten von den Menschen, die ihn herstellen, den Landschaften und den Tieren. Unser Grundsortiment umfasst rund 120 Käse aus ganz Europa, ergänzt um Antipasti, Konfitüren und Weine.
Wir pflegen enge Kontakte und Freundschaften zu unseren Herstellern. Regelmäßig unternehmen wir Käsereisen und werden von Produzenten besucht.
Entdecken Sie Land, Tiere, Leute, Tipps, Rezepte und mehr in unseren Fotogeschichten.

Fotogeschichten

Parmigiano Reggiano

Unterwegs in Italien: Zu Gast bei Familie Brugnoli in Bardi

Mons

Affineur aus Frankeich

Ziegenkäserei Vulkanhof

Zu Besuch bei Familie Thommes-Burbach in der Vulkaneifel

Brandrood

Bei Michiel in den Niederlanden

L'Etivaz

L'Etivaz Alp in der französischen Schweiz


Käse ist Geschmackssache. Und schmecken soll er jedem gut. Und den richtigen Geschmack mit Ihnen herauszufinden ist die tägliche Arbeit an unseren Ständen. 

Markthallen

Tegel

Markthalle im Tegelcenter
Gorkistraße 13-17
10719 Berlin

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Tel 030-43 60 48 50
Mo-Fr 8-19 Uhr
Sa 8-16 Uhr


Kreuzberg

Marheineke Markthalle
Marheinekeplatz 15
10961 Berlin

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Tel 030-612 02 077
Mo-Fr 9-20 Uhr
Sa 9-18 Uhr


Markthalle Neun
Eisenbahnstraße 42-43
10997 Berlin

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Fr 12- 20 Uhr
Sa 10- 18 Uhr


Wochenmärkte

Prenzlauer Berg

Kollwitzplatz

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Do 12- 18 Uhr
Sa 10 - 16:30 Uhr


Neukölln

Maybachufer

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Fr 11- 18.30 Uhr


Mitte

Arkonaplatz

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Fr 12- 19 Uhr


Friedrichshain

Boxhagener Platz

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Sa 9- 15:30 Uhr


Zehlendorf

Domäne Dahlem

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Sa 8- 13 Uhr


Käselager & Büro

Für Vorbestellungen, Ihr Ladensortiment, Ihre Käsekarte in der Gastronomie und alle sonstigen Fragen zu Knippenbergs Lust auf Käse rufen Sie uns an!

Pankow

Knippenbergs Käselager
Schönhauser Str. 28-34
13127 Berlin

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Tel 030-47 48 68-0
Fax 030-47 48 68-10
Email hallo(at)knippenbergs.de
www.knippenbergs.de



Arbeiten bei uns

Sie lieben Käse so wie wir? Vielleicht haben Sie Lust, bei uns zu arbeiten!

Unsere tägliche Arbeit ist das Probieren. Nur wenn wir wissen, wie der Käse gerade schmeckt, können wir unsere Kunden optimal beraten, denn ein Käse schmeckt jeden Tag etwas anders.

Wir betreiben unser Familienunternehmen seit 1996 mit derzeit 25 Mitarbeitern. Wir wollen begeistern mit Käse und guter Beratung! Es soll Mensch, Natur und Tier gleichermaßen gut gehen und nach diesen Prinzipien suchen wir Käse & Produzenten aus. Der Großteil der Produkte ist bio zertifiziert. Unsere Arbeit macht uns viel Spaß und wir achten auf ein harmonisches Miteinander.